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世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中华文化

武夷岩茶大红袍属于中国传统茶中的哪种茶类?

A.乌龙茶

B.红茶

C.黑茶

D.白茶

A

【知识点】:

武夷岩茶(大红袍)系乌龙茶类,具有“岩骨花香”的品质,主要分布于福建省武夷山一带。在所有茶类中,武夷岩茶制作工艺最为复杂,其中做青与双炒双揉技术是其特有的工序。武夷岩茶(大红袍)制作技艺源于明末,形成于清初,已有300多年历史,曾入选首批国家级非物质文化遗产,并作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之一列入人类非物质文化遗产代表作名录。 乌龙茶(Oolong Tea) 乌龙茶属于青茶、半发酵茶,又名青茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 乌龙茶由中国宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,其中福建产量约占中国的80%。 红茶(Black tea) 红茶,为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。 红茶并不是天然生长的,而是在明末清初,在绿茶的基础上制作成的。是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应,以水冲泡,不仅香气迎人,还呈现出特有的深红茶色,因此被人称为“红茶”。 红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”,后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品。中国红茶主要有:祁红,产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地;滇红,产于云南佛海、顺宁等地;霍红,产于安徽六安、霍山等地;苏红,产于江苏宜兴;越红,产于浙江诸暨、浦江等地;湖红,产于湖南安化、新化、桃源等地;川红,产于四川宜宾、高县等地。红茶的特点是色泽乌润,味厚而带有焦苦,有麦芽香,茶汁红艳。 黑茶 黑茶,山茶科茶属乔木植物。其树枝较直立,分枝少,树高8米左右,幼嫩芽叶青绿色,无或极少绒毛。黑茶芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实。每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。明嘉靖年间,湖南安化采用绿茶湿坯堆积渥堆,松材明火干燥法制作,使茶色泽变黑变褐,故名黑茶。 黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,产于中国云南、湖南、湖北、广西等地。茶树喜湿润气候多雨,多生于山林,可种植于酸性土壤中。 黑茶中的普洱茶历史悠久,是中国古老的茶之一。“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”描述了年份久远的普洱茶散发的陈香,品起来就像是在品味着历史一般,也让茶的陈香在历史经久不散。 白茶 白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。 白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、蕉城天山、松溪、建阳、武汉新洲旧街、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

武夷山是世界同纬度带现存最典型、面积最大、保存最完整的哪种中亚热带原生性生态系统?

A.森林

B.草原

C.荒漠

D.湿地

A

【知识点】:

武夷山是世界同纬度带现存最典型、面积最大、保存最完整的中亚热带原生性森林生态系统。 这里葱茏的绿意与同纬度伊朗、沙特、埃及等国家的黄色沙漠地区形成了鲜明对比,森林覆盖率达96.72%。连绵起伏的丘陵和逶迤的武夷山脉,犹如一道天然屏障,截留了东南海洋季风,形成了中亚热带温暖湿润的季风气候,成为中国东南降水最丰富的区域,年降水量2000毫米以上,造就了地球同纬度最完整、最典型、保存面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。 武夷山国家公园生态系统类型多样,分布有11个植被型、170多个群丛组,囊括了中国中亚热带地区所有植被类型。这里有210.7平方公里的原生性森林植被未受到人为破坏,生物多样性丰富,拥有极其丰富的物种资源,是中亚热带野生动植物的种质基因库,世界著名的生物模式标本产地和中国东南部唯一的具有全球意义的生物多样性保护关键区之一。 草原生态系统 是以各种多年生草本占优势的生物群落与其环境构成的功能综合体,草原是由耐寒的旱生多年生草本植物为主(有时为旱生小半灌木)组成的植物群落,它是温带地区的一种地带性植被类型。 荒漠生态系统 是指分布于干旱地区,极端耐旱植物占优势的生态系统。由于水分缺乏,植被极其稀疏,甚至有大片的裸露土地,植物种类单调,生物生产量很低,能量流动和物质循环缓慢。 湿地生态系统 属于水域生态系统。其生物群落由水生和陆生种类组成,物质循环、能量流动和物种迁移与演变活跃,具有较高的生态多样性、物种多样性和生物生产力。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中华文化

福建是红茶的主要产区,出产三大工夫红茶,请问:以下哪种红茶不属于福建三大工夫红茶?

A.白琳工夫

B.祁门工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

B

【知识点】:

白琳工夫茶:产于福建福鼎的太姥山、白琳、湖林一带,属于小叶种红茶。其外形条索细长弯曲,冲泡后香气高昂带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。 政和工夫茶:产于福建政和,有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,冲泡后香气高甜,滋味醇厚;小茶用小叶种茶树原料制成,条索细紧,冲泡后香似祁红,滋味醇和。政和工夫茶的外形条索肥壮重实匀齐,色泽乌黑油润,冲泡后香气浓郁芬芳似紫罗兰香,汤色红艳明亮。 坦洋工夫茶:产于福建福安、霞浦一带,外形细长匀整,色泽乌黑有光。冲泡后香气清纯甜和,滋味鲜醇,茶汤金黄。其外形还可以表现为条索细长匀整、白毫显露,冲泡后香高气扬锐利,滋味醇厚带桂圆汤味,叶底红匀光滑。 祁门工夫红茶:产于安徽省祁门县,茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,叶底嫩软红亮。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中华文化

“惠安女”是福建民俗文化中一个特定的称谓。惠安女的服饰、发式、婚俗等方面明显有别于闽南及福建其他地区的汉族,极具鲜明独特之个性。请问“惠安女”究竟属于什么民族?

A.汉族

B.回族

C.畲族

D.高山族

A

【知识点】:

惠安女是福建泉州惠安县惠东半岛海边的一个特殊的族群,也是汉族中最独特的一支。她们以奇特的服饰,勤劳的精神闻名于海内外。生活在泉州惠安县东部沿海地区,素以吃苦耐劳、简朴持家而闻名遐迩。惠安女独特的服饰文化有别于闽南及福建其他地区,主要特色是“黄斗笠、花头巾、蓝短衫、银腰链、黑旷裤。”其最大的特点是“衣短露脐”。惠安女的发式非常独特,以梳发结髻为主,式样也多,在不同地域、不同年龄也有区别,还在发髻上插上许多银笄,以及珠、银饰品,甚者重达20斤。在婚俗方面,几百年来流传着一种“长住娘家”的奇异婚俗。 惠安女的祖先是几百年前从中原移居于此,因长期聚居在相对封闭的环境,因此很多生活习俗显得传统、守旧,颇有古时遗风。晚近以来,惠安女的一些习俗也在发生变化,如梳髻之风逐渐消失,新婚未育妇女脸上蒙黑纱和“长住娘家”的婚俗,现今已不再流行了。惠安女的文化习俗一直是人类学、民俗学关注的课题,其来源有种种传说,目前尚无定论。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

武夷山内最高峰黄岗山海拔达2160.8米,是中国大陆哪个地区的最高峰?

A.东部

B.东南

C.南部

D.中部

B

【知识点】:

黄岗山是武夷山脉最高峰,是整个中国华东六省一市地区的最高山峰,介于北纬27°33′—27°54′,东经117°27′—117°51′之间。其最高峰海拔2160.8米,为中国大陆东南第一峰,号称“华东屋脊”“武夷支柱”。山顶有江西省和福建省的界碑,福建省于1990年所立的“武夷第一峰”的石碑,而后江西省于1997年立的“黄冈山”的石碑。 中国大陆东部第一高峰——太白山 太白山是秦岭山脉的主峰,位于陕西省宝鸡市眉县、太白和西安市周至三县交汇处,如鹤立鸡群之势冠列秦岭群峰,主峰拔仙台,海拔3771.2米,是中国大陆东部的第一高峰。自古以来,以高、寒、险、奇、富饶、神秘的特点闻名于世、称雄华夏。 太白山是黄河水系和长江水系分水岭最高地段,具低山、中山、高山等地貌类型,界限清楚、特点各异,特别是第四纪冰川活动所雕琢的各种地貌形态保留完整、清晰可辨。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

武夷山内,玉女峰、大王峰、鹰嘴岩等山峰属于哪一种地貌景观?

A.丹霞

B.喀斯特

C.花岗岩

D.黄土

A

【知识点】:

武夷山地貌景观的形成 武夷山主要分布了前震旦系和震旦系的变质岩系,中生代的火山岩、花岗岩和碎屑岩,在中生代晚期,武夷山发生了强烈的火山喷发活动,继之为大规模的花岗岩侵入,为典型的亚洲东部环太平洋带的构造特征。白垩纪晚期的红色砂砾岩是形成丹霞地貌的主体,主要发育于侏罗纪至第三纪的水平或缓倾的红色地层中。红色砂岩经长期风化剥离和流水侵蚀,形成孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石,造就了武夷山优美的自然风光。 受地质构造的严格控制,武夷山发育并形成了长达几十公里的深裂大峡谷和断裂山脊、曲折多弯的溪流和柱状、锥状、悬崖等丹霞地貌。“三三秀水清如玉”的九曲溪,与“六六奇峰翠插天”的三十六峰、九十九岩的绝妙结合,异于一般自然山水,是以奇秀深幽为特征的巧而精的天然山水园林。因此,武夷山成为中国丹霞地貌的典型代表,享有“奇秀甲东南”之美誉。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

中国近年来提出走中国式现代化道路。以下不属于中国式现代化特征的是:

A.人口规模巨大的现代化

B.资源过度消耗与环境污染的现代化

C.全体人民共同富裕的现代化

D.走和平发展道路的现代化

B

【知识点】:

中国式现代化有5个方面的特征,即中国式现代化是人口规模巨大的现代化,是全体人民共同富裕的现代化,是物质文明和精神文明相协调的现代化,人与自然和谐共生的现代化,是走和平发展道路的现代化。资源过度消耗与环境污染的现代化不属于中国式现代化的特征。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

截至2023年9月,“炫彩世界”——“一带一路”沿线国家特色文化展示活动共举办了几届?

A.4届

B.6届

C.8届

D.10届

C

【知识点】:

截至2023年9月,“炫彩世界”——“一带一路”沿线国家特色文化展示活动共举办了8届。 “炫彩世界”——“一带一路”沿线国家特色文化展示活动由北京市人民政府新闻办公室、国际在线和中国旅游集团共同策划,各国驻华大使馆进行文旅推介。活动期间,各国驻华大使馆将在主舞台推介本国特色文化产品,举办文化交流会和交流活动等。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

中国森林覆盖率最高的省份是以下哪个选项?

A.台湾

B.福建

C.浙江

D.江西

B

【知识点】:

森林覆盖率是指森林面积占土地总面积的比率,是反映一个国家(或地区)森林资源和林地占有的实际水平的重要指标,一般使用百分比表示。 全球森林主要集中在南美、俄罗斯、中非和东南亚。这4个地区占有全世界60%的森林,其中尤以俄罗斯、巴西、印尼和民主刚果为最,4国拥有全球40%的森林。全世界的森林覆盖率为32%,北美洲为34%,南美洲和欧洲均为30%左右,亚洲为15%,太平洋地区为10%,非洲仅6%。 截至2023年,中国森林覆盖率达24.02% 台湾:台湾岛森林覆盖率为58.5%,森林资源主要分布在台湾山脉;台湾的植物种类繁多,有“天然植物园”之称;其中最著名的树种是樟树,樟脑产量世界第一。 福建:福建全省森林覆盖率65.12% 连续多年位居中国首位。福建是全国南方重点集体林区,素有“八山一水一分田”之称,全省森林面积1.21亿亩。 浙江:浙江省森林覆盖率超过60%,是中国海岛最多的省份,依山傍海的优美生态环境造就了浙江的生物多样性。其中竹林面积占全国的1/7,竹业产值约占全国的1/3,竹产业对发展农村经济、增加农民收入发挥了重要的作用。 江西:江西省有林地1.56亿亩、森林面积1.55亿亩,森林覆盖率达63.35%、位居全国第二位。

世界大学生中文比赛 2024-试题集 单选 中国国情

中华民族有56个民族,其中人口最多的是哪个民族?

A.壮族

B.回族

C.满族

D.汉族

D

【知识点】:

56个民族中,汉族占中华民族91.51%,少数民族占中华民族8.49%。 少数民族中,壮族占少数民族人口14.9%、回族9.3%、满族9.1%、维吾尔族8.8%、苗族8.3%、彝族7.6%、土家族7.3%、蒙古族5.3%、瑶族2.5%、侗族2.5%。 壮族:旧称僮(zhuàng)族,是中国人口最多的一个少数民族,民族语言为壮语,属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。壮族源于先秦秦汉时期汉族史籍所记载的居住在岭南地区的“西瓯”、“骆越”等,在全国的31个省、自治区、直辖市中均有壮族分布,主要聚居在南方,范围东起广东省连山壮族瑶族自治县,西至云南省文山壮族苗族自治州,北达贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县,南抵北部湾。广西壮族自治区是壮族的主要分布区。 回族:中国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区。回族的族源可以追溯到唐代,学术界一般认为回族大致形成于明代,而元代是回族形成的准备时期,明代是回族最终形成的时期。 满族:散居全国各地,以居住在辽宁省的为最多。满族岁时风俗,多与汉族相近,但又保持着不少满族特色。 汉族:是中国的主体民族。汉族还是一个历史从未中断过的、历史悠久的民族,也是世界上人口最多的民族。在台湾地区,汉族占总人口的98%;在香港和澳门,汉族分别占总人口的95%和97%。汉族在东南亚、北美洲和西欧也有较多分布。

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