Símbolo cultural da China, o chá produzido em diferentes regiões originou costumes distintos. São célebres, por exemplo, o chá preto do Monte Wuyi e o chá Longjing do Lago Oeste, que se distinguem pelas técnicas de produção. Tomar um chá taoísta em Wudang é também uma viagem espiritual por sabores, aromas e sentimentos.